食品生產(chǎn)企業(yè)、預(yù)制菜加工廠車間從業(yè)人員直接接觸原料與成品，法規(guī)嚴(yán)格要求落實(shí)每日崗前晨檢。車間人員眾多、兩班倒不間斷生產(chǎn)，傳統(tǒng)人工晨檢效率低下；手部傷口、皮膚炎癥、佩戴飾品等極易造成食品污染，一旦管控疏漏將引發(fā)批量產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)。藍(lán)景 AI 智能晨檢儀適配食品生產(chǎn)車間場(chǎng)景，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、不間斷人員崗前篩查。

設(shè)備采用工業(yè)級(jí)嵌入式 Linux 系統(tǒng)，穩(wěn)定性適配車間長(zhǎng)期不間斷兩班制使用，RTOS 加速架構(gòu)上電快速啟動(dòng)，無(wú)需長(zhǎng)時(shí)間等待。雙核處理器搭配 1.5T NPU 算力保障 AI 識(shí)別流暢運(yùn)行；前后高清攝像模組，人臉相機(jī)、手部相機(jī)分辨率最高可選 1200 萬(wàn)像素，0.001Lux 低照度環(huán)境依舊清晰成像，滿足車間不同光線條件。熱電堆多點(diǎn)紅外測(cè)溫，遠(yuǎn)距離非接觸測(cè)溫，保障通行效率，測(cè)溫精度穩(wěn)定 ±0.2℃。

自研本地 AI 手部識(shí)別算法，離線狀態(tài)獨(dú)立完成手心手背圖像分析，精準(zhǔn)識(shí)別各類手部違規(guī)情形。6 秒同步完成人臉識(shí)別身份確認(rèn)、體溫檢測(cè)、手部衛(wèi)生篩查、健康狀況上報(bào)、健康證校驗(yàn)、自動(dòng)噴霧消毒。員工如申報(bào)發(fā)熱、腹瀉、濕疹、咽喉疼痛等癥狀，系統(tǒng)自動(dòng)標(biāo)記預(yù)警，管理人員及時(shí)安排調(diào)崗，禁止接觸食品生產(chǎn)線。

設(shè)備支持有線網(wǎng)絡(luò)穩(wěn)定對(duì)接工廠 MES、食安管理平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)晨檢數(shù)據(jù)與生產(chǎn)系統(tǒng)打通；也可單機(jī)本地獨(dú)立運(yùn)行。具備繼電器、韋根輸出，可聯(lián)動(dòng)車間門(mén)禁、通道閘機(jī)，不合格人員無(wú)法進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域。工作溫度覆蓋 - 10℃~50℃，適應(yīng)冷庫(kù)周邊、常溫加工車間多種環(huán)境；金屬機(jī)身抗油污、便于清潔，符合食品工廠衛(wèi)生管理要求。

海量晨檢數(shù)據(jù)本地存儲(chǔ)，歷史記錄、異常記錄隨時(shí)檢索導(dǎo)出，滿足食安追溯體系建設(shè)要求。設(shè)備返修率低于 1%，搭配遠(yuǎn)程線上運(yùn)維服務(wù)，減少工廠停機(jī)維護(hù)時(shí)間。藍(lán)景 AI 晨檢儀助力食品生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化落實(shí)崗前晨檢制度，從人員源頭降低交叉污染風(fēng)險(xiǎn)，滿足市場(chǎng)監(jiān)管各項(xiàng)檢查要求。