藍(lán)景魚糜彈性測定儀為水產(chǎn)行業(yè)定制全功能多模式一體化架構(gòu)，內(nèi)置壓縮、穿刺、剪切、拉伸、彎曲、粘合、蠕變、松弛十余種基礎(chǔ)測試模式，同時預(yù)裝魚糜行業(yè)專項(xiàng)固化程序：魚糜凝膠強(qiáng)度、瓊脂標(biāo)準(zhǔn)測試、卡拉膠檢測、可得然膠、魚糜 TPA 全質(zhì)構(gòu)分析五大專用程序，開機(jī)一鍵調(diào)用，無需人工編輯公式，自動輸出國標(biāo)要求凝膠強(qiáng)度、脆性、彈性、咀嚼性、回復(fù)性全套參數(shù)。一套設(shè)備同時完成冷凍魚糜原料質(zhì)控、半成品工藝調(diào)試、熟制成品口感分級、水產(chǎn)輔料凝膠性能測試，無需疊加采購多臺專用檢測儀。

儀器標(biāo)配 2mm 標(biāo)準(zhǔn)軟糖球形探頭，同時支持圓柱形、針形、大直徑球形等多規(guī)格探頭快速拆裝，還可根據(jù)客戶樣品尺寸定制專用工裝，薄魚腸、厚魚糕、顆粒魚丸、豆皮均可適配。軟件支持用戶自定義新增專屬測試流程，針對企業(yè)配方、加工工藝保存專屬檢測方案，新人一鍵調(diào)取即可標(biāo)準(zhǔn)化檢測。全模式覆蓋 + 魚糜專屬內(nèi)置程序，解決單一設(shè)備功能局限、人工換算誤差、探頭適配窄行業(yè)痛點(diǎn)，兼顧車間批量快速質(zhì)檢與實(shí)驗(yàn)室精細(xì)化配方研發(fā)雙重需求