傳統(tǒng)的工業(yè)火堿檢測方法，往往需要將樣品送往專業(yè)實驗室，經(jīng)過復雜的前處理、培養(yǎng)、分析等步驟，耗時長達數(shù)小時甚至數(shù)天。這不僅延誤了問題食品的處理時機，也給執(zhí)法和生產(chǎn)帶來諸多不便。工業(yè)火堿檢測儀憑借其快速響應的特點，徹-底改變了這一現(xiàn)狀。